Quando começamos a desenvolver o Projeto Umami, Buenos Aires sempre foi um destino almejado. Ainda que a Argentina não seja produtora de café, nem tampouco um grande importador de café, o que chama a atenção neste país é a forma como valorizam o produto brasileiro.
Os hermanos porteños amam o nosso café e a cidade possui uma incrível concentração de cafeterias charmosas, aconchegantes e que enchem a boca de água! E ele está sempre lá, nas paredes, nos balcões, nos cardápios: o café brasileiro, acompanhado das famosas medialunas, chocolates, churros e o delicioso alfajor argentino.
Em Buenos Aires o Projeto Umami encontrou um prato cheio de experiências incríveis associadas à descoberta do café especial. Aqui respira-se café e o clima frio convida à entrada nas tradicionais casas de café que se estendem por todas as ruas da cidade!
Esta semana promete muitas descobertas! Acompanhem por aqui!
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